La nostra storia
Dalla prima gelateria al laboratorio tutto nostro
Tutto comincia nel 2007, in Germania: la nostra famiglia apre la sua prima azienda, una produzione di gelato affiancata da diverse gelaterie di proprietà. Da una passione — quella per il gelato italiano vero — sono nati, in quasi vent'anni, un mestiere solido e una clientela che ci è rimasta fedele.
Alla fine del 2025 quel capitolo si chiude e se ne apre un altro. Con Coolbreak portiamo tutta quell'esperienza in Svizzera: a Oberentfelden, nel Canton Argovia, produciamo gelato fresco, lavorato a mano e in piccole quantità, con le ricette che ci hanno accompagnato fin qui.
Coolbreak significa «Next Gen»: la nuova generazione della famiglia prende in mano il mestiere, con il sapere di ieri e le idee di domani.
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2007
Nasce in Germania la prima azienda di famiglia: laboratorio di produzione e diverse gelaterie di proprietà.
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2025
Si chiude il capitolo tedesco, dopo quasi vent'anni di gelato artigianale.
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2026
Si riparte in Svizzera: nasce Coolbreak, con produzione propria a Oberentfelden AG.
In cosa crediamo
Artigianale davvero
Niente gelato industriale: ogni gusto lo prepariamo, lo affiniamo e lo assaggiamo noi, uno alla volta.
Fresco di mantecatura
Piccole quantità dal laboratorio di Oberentfelden: poca strada da fare, freschezza intatta.
Ricette di famiglia
Ricette nate nel 2007, cresciute con noi e tramandate di generazione in generazione.
La famiglia dietro Coolbreak
- FN Fatbardha Nuha Titolare
- FN Fatmir Nuha Referente
Pronto per un gelato all'altezza?
Ci racconti del Suo locale: Le prepariamo un'offerta senza impegno, oppure La invitiamo ad assaggiare di persona.